|
|
Aardappelen In Knoflookroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr stevige aardappelen, 1 ui, 50 gr boter, 2 teentjes knoflook, 1/8 l slagroom, 1 el fijngehakte peterselie, peper en zout
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 bij 1 cm. Snipper de ui en smelt de boter in ongeveer 1 minuut op vol vermogen in een grote schaal. Doe de ui en de aardappelblokjes erbij en knijp de knoflook er boven uit. Verwamr alles op vol vermogen ongeveer tien minuten tot de aardappelblokjes bij gaar zijn. Schep alles af en toe om. Schenk de slagroom er bij en verwarm alles nog ongeveer 8 minuten op vol vermogen tot de slagroom ingekookt is. Voeg peper enzout naar smaak toe.
|
|
|